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Un nuevo encuentro del vino y la gastronomia junto a Elisabeth Checa y Trivento

4 de Agosto, 2017 | en Noticias, Últimas noticias

Llega la cuarta edición de Casa Checa, el jueves 10 de agosto, en Darío Gualtieri Bistró, junto a los vinos de Bodega Trivento.

Llega una nueva edición de la Casa itinerante que tiene a Elisabeth Checa como anfitriona. El jueves 10 de Agosto, a las 20 hs, (Puntual), CASA CHECA abrirá sus puertas en Darío Gualtieri Bistró, Armenia 1378, Palermo, donde se podrá disfrutar de un menú de estación de 4 pasos pensado especialmente para la ocasión por su chef Darío Gualtieri, acompañados por los vinos de Bodega Trivento.

Los amantes del vino y la buena vida tienen una nueva cita: CASA CHECA. Una experiencia para compartir, junto a la periodista Elisabeth Checa, la magia del vino y la gastronomía. Encuentros a puerta cerrada, siempre irrepetibles, que cambian de restaurante y bodega mes a mes, en los que el menú es diseñado especialmente por cada chef para lograr el mejor acuerdo con los vinos elegidos por Checa para la ocasión.

CASA CHECA es una invitación desestructurada al disfrute y al encuentro con amigos, el vino y la gastronomía. Con una anfitriona como Elisabeth Checa que se ocupará de seleccionar lo mejor del vino argentino: clásicos, rarezas y cortes de autor.

En esta oportunidad, acompañarán a Elisabeth, el Chef Darío Gualtieri, presentando sus platos, y Germán Di Césare, enólogo de Bodega Trivento.


Menú de tres pasos de Darío Gualtieri:

- Langostinos Marinados, espuma de coliflor y brotes.

- Huevo orgánico cocido a baja temperatura y tres hongos de estación.

- Molleja de novillo röti y ahumada, variedad de maíces del NOA, salsa de ajíes amarillos.

- Döme de mouse de queso blanco cabrauntar, cacao dacquoise de frutos secos, sorbet de frutos rojos.

Vinos de Bodega Trivento:

- Trivento Brut Nature

- Trivento Golden Reserve Pinot Noir Black Series 2016

- Trivento Golden Reserve Syrah 2013

- Eolo Malbec 2013

- Trivento Brisa de Abril 2015

El valor del cubierto es de $800 por persona y se accede exclusivamente con reserva y cancelación previa a través de reservas@checaenlaweb.com.ar, donde se puede consultar por descuentos para parejas o grupos. La información sobre los encuentros de CASA CHECA está disponible en www.checaenlaweb.com.ar o en la página de Facebook: Checa en la radio. Reservas y consultas exclusivamente: reservas@checaenlaweb.com.ar

Elisabeth Checa es periodista especializada en vinos, gastronomía, viajes y buena vida. Estudió la carrera de Filosofía en la UBA. Con una trayectoria de 35 años, ha trabajado en los principales medios especializados. Se ocupa de los contenidos periodísticos del site del canal gourmet.com, de amplia difusión regional, desde su creación. Condujo durante 15 años el programa El Club del Buen Beber en ese canal. Ganadora de premios, reconocimientos y menciones por su labor periodística: Concurso Internacional EVA, España; Cavalheiro del Oporto, Portugal, junto a Miguel Brascó y Fabricio Portelli; feria Masticar 2015 y Día del Gourmet 2016. Su guía Los Buenos Vinos Argentinos cumplió su décimo aniversario y fue galardonada en tres oportunidades en los Gourmand Wine Books Awards.

Elisabeth Checa es una referente del periodismo enogastronómico radial. Conduce desde hace siete años su programa Checa en la Radio, “el mejor acuerdo entre vino y música“, los viernes a las 11 horas por FM Palermo, donde los máximos exponentes del vino y la cocina fueron entrevistados.

Facebook: checaenlaradio             Instagram: checaenlaradio

Twitter: checaenlaweb                Página: checaenlaweb.com.ar

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