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El consumo per cápita anual en Canadá asciende a 15 litros

18 de Febrero, 2013 | en Noticias, Últimas noticias

Un nuevo estudio indica que el consumo en este país está creciendo tres veces más rápido que el resto del mundo. Se estima que Canadá será el quinto mercado con mayor crecimiento en el próximo lustro.

La mayor parte del vino consumido en Canadá es importado, sin embargo “Canadá actualmente se muestra muy sólido en cuanto a la producción y sus vinos están ganando popularidad”, según el presidente de Vinexpo, Xavier De Eizaguirre.

“Pero el hecho de que haya ahora una industria local, particularmente en Ontario, favorece al panorama. En términos de volumen, sin duda es un país con un consumo en ascenso. Se  pronostica que esta tendencia continuará en los próximos cinco años”.

Mercado en alza

Según De Eizaguirre, el consumo per cápita de vinos en Canadá alcanza los 15 litros anuales, comparado con los 12 litros en Estados Unidos.

“Francia, Italia, España, los mercados tradicionales, consumen algo de 50 litros por persona. Inglaterra aproximadamente 25, Argentina alrededor de 45, por lo que Canadá tiene mucho potencial para incrementar su consumo”, destacó.

Entre 2007 y 2011, el consumo canadiense de vino aumentó un 14,55%, alcanzando en el 2011 un total de 43,21 millones de cajas de 12 botellas.

Los analistas indican que entre 2012 y 2016, el consumo de vino en este país experimentará un alza de 14,27%, con un volumen anual de 50,7 millones de cajas, cifra tres veces mayor que el promedio mundial.

Entre 2012 y 2016, China, Estados Unidos, Rusia y Alemania superarán a Canadá en cuanto al consumo de vino. En los últimos cinco años, Canadá se encontraba en al tercer lugar, detrás de China y Estados Unidos.

Por otro lado, Italia se ha posicionado como el principal proveedor de vinos de Canadá, superando a Francia. Según De Eizaguirre, esto se debe a la popularidad de la comida italiana.

“La comida italiana se ha vuelto popular casi en todo el mundo y por consiguiente sus vinos van por ese camino. En Canadá la demanda es cada vez mayor, que se debe en parte a este fenómeno”, agregó.

“Los italianos son muy buenos vendedores y sus productos también lo son, además de una excelente relación precio-calidad frente al dólar”.

Los favoritos del Nuevo Mundo

Los vinos norteamericanos, chilenos y españoles han ganado terreno en el mercado canadiense en el periodo entre 2007 y 2011, con un crecimiento de 42,75%, 25,12% y 26,82% respectivamente. Nueva Zelanda se ha convertido en el octavo proveedor de vinos más importante de los consumidores canadienses.

En Canadá, se prevé que el consumo de espumantes aumentará un 8,52% entre 2012 y 2016.

A pesar de que los vinos rosados tienen una pequeña participación (3,63%) del total de vino tranquilo en Canadá, están en alza -su consumo subió un 38,24% entre 2007 y 2011, y se estima que crecerán un 45,41% entre 2012 y 2016.

El estudio de Vinexpo, reveló que los consumidores actualmente gastan USD 10 o más por botella de vino. En Canadá, esto se traduce a 69,5% de las compras de vino tranquilo. Se espera que el mercado continúe con esta tendencia al alza, con un aumento del 30,45% entre 2011 y 2016.

“Es muy interesante ver que esta industria, de $165 mil millones a nivel mundial, permanece en ascenso y con buena performance aún en medio de la crisis, lo que es un panorama positivo,” resalta  De Eizaguirre.

El 11º estudio, llamado “Ultimas tendencias en el Mercado Internacional de Vinos y Espirituosas y Perspectivas para el 2016” fue realizado por la entidad británica IWSR, a pedido de la exposición internacional de vinos y espirituosas, Vinexpo. En él se analizaron las tendencias en la producción de 28 países y la evolución en el consumo de 114 países.

Fuente: http://www.cbc.ca/news/business/story/2013/01/22/business-wine-canada.html

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