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FRANCIA

2016 la cosecha más grande de la última década en Burdeos

22 de Febrero, 2017 | en Negocios, Noticias, Últimas noticias

La cosecha del año pasado en Burdeos es el mayor desde el año 2006 con una producción de más de 500 millones de litros.

Así se desprende del informe anual realizado por el enólogo Gavin Quinney en el que indica que la producción en 2016 fue de 577 millones de litros, equivalente a 770M botellas de vino. Esta es la mayor cosecha desde 2006 y sólo justo antes de la cosecha 2004, que fue considerada de muy grande.

Todo esto a pesar de que la superficie de viñedo ha disminuido un 10% en este última década.

La producción es de un 85% de vino tinto, un 10% de vino blanco seco, un 4% de rosado y un 1% de blanco dulce. Presenta un promedio de 52 hectolitros por hectárea (era 54hl / ha en 2004).

Quinney señaló que 2016 marca el mayor rendimiento desde el año 2006 para las denominaciones de Margaux, Saint-Estèphe, Saint Emilion y Pomerol y es el mejor año desde 2006 para las denominaciones más amplias de ‘Bordeaux Rouge’, Burdeos Superior, Côtes de Bordeaux, Médoc y Graves, St Emilion / Pomerol / Fronsac y Burdeos Blancs.

Observó que el cultivo Merlot fue especialmente grande, concretamente en Entre Deux Mers, pero que los rendimientos de Cabernet fueron algo más bajos.

Después de un arranque frío del año, Burdeos experimentó un largo y muy cálido verano y otoño también cálido.

Fuente: http://www.recetum.com/

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