Archive for the ‘Opiniones’ Category

“El consumidor de vinos está tremendamente formado”

23 de Septiembre, 2016

Lo asegura la mejor sommelier del país 2016. Lleva quince años en la industria y afirma que no deja de asombrarla su crecimiento. Sobre el público, agrega: “El que no sabe está abierto a que le cuenten”.

Felipe Staiti: “Entre el vino y la música no hay distancias”

15 de Septiembre, 2016

Así lo afirma Felipe Staiti, guitarrista mendocino integrante de Los Enanitos Verdes y que tiene dos vinos realizados por el enólogo Marcelo Pelleriti. En una interesante charla, muestra cómo el aspecto artístico del vino se conjuga con la música.

“El terroir es una sensación”

5 de Septiembre, 2016

Leonardo Erazo es la cara visible del Proyecto Terroir de Altos Las Hormigas. Elabora Malbec en Mendoza y Cahors, una experiencia para conocer.

El decálogo: qué significa ser un sommelier para Andrés Rosberg

31 de Agosto, 2016

El presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers se sometió a nuestro cuestionario para conocer más a fondo una actividad sobre la cual todavía se tejen muchos mitos

El vino según Zuccardi

18 de Julio, 2016

Son casi veinte años los que me separan del primer encuentro con José Alberto Zuccardi, director y propietario de la bodega mendocina que lleva su apellido, y que fue fundada, en 1963, por Alberto, su padre, un reconocido ingeniero de riego de origen italiano, ya fallecido.

Carlos Fiochetta: “En la vitivinicultura tenemos que pensar más allá de 2020”

13 de Julio, 2016

Carlos Fiochetta es el nuevo gerente general de la Corporación Vitivinícola Argentina, tras la salida de Cristina Brachetta.

James Suckling: “Cada vez hay más vinos perfectos”

24 de Mayo, 2016

Con 35 años de carrera, este crítico norteamericano es una de las personalidades más influyentes del mundo del vino; defensor de los puntajes, sostiene que hoy la principal tendencia es la drinkability

Daniel Pi: “Este año vamos a tener vinos más frescos y con mayor acidez”

3 de Mayo, 2016

El enólogo asegura que 2016 será un año complicado para Argentina. Obviamente, como resultado de una primavera húmeda y mayores precipitaciones, el estilo de los vinos será distinto.

Lo que nos dejó el mundial de sommelier y como seguir

2 de Mayo, 2016

Recogimos algunos testimonios de voces autorizadas de la industria del vino sobre lo que dejó el Concours ASI du Meilleur Sommelier du Monde Argentina 2016. Como lo vivieron, lo que comunicó, el saldo para la industria y el futuro de esta profesión son algunos de los enfoques que aportan los testimonios.

Los grandes hacedores de Malbec le rinden tributo a la cepa estrella argentina

11 de Abril, 2016

Vinos y Bodegas reunió a grandes referentes de la industria para que compartan sus experiencias personales relacionadas con esta variedad clave de la vitivinicultura.