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Independencia en Luigi Bosca

Este 9 de julio celebramos un nuevo aniversario de la Declaración de la Independencia de nuestro país. Allá por 1816 el Congreso de Tucumán sesionó en la famosa Casa de Tucumán de las Provincias Unidas del Río de la Plata. En esta sesión histórica se declaró la ruptura de los vínculos de dependencia política con la monarquía española.

Para acompañar las preparaciones típicas de esta fecha Bodega Luigi Bosca I Familia Arizu recomienda Luigi Bosca · Malbec · Terroir  Los Miradores, un integrante de la colección Vinos de Terroir y justamente un fiel exponente de la variedad emblemática de nuestro país.

Para elegir las uvas con que se elabora este vino se plantaron en la Finca Los Miradores, a 1.150 msnm, tres selecciones masales de Malbec provenientes de otras fincas de la familia. La población que logró la mejor expresión fue la elegida y luego de una década, las vides se han asentado en su terroir y han logrado un perfecto equilibrio para dar uvas de excelente calidad. En profundidad aparecen cantos rodados de pequeño diámetro que se alternan con piedras de tamaño grande, ideal para lograr una óptima infiltración del agua, lo que permite una mayor exploración de las raíces.

Al describirlo, es un tinto de color violeta con reflejos negros. Ofrece aromas que recuerdan a frutos negros, ciruelas maduras y membrillos, combinados con notas florales y especiadas. En boca es elegante, con presencia frutal de cereza, ciruela y grosella. Todos sus elementos se perciben bien integrados; con taninos sedosos, un largo final rico en chocolate y un sutil recuerdo mineral. Un ejemplar ideal para celebrar las raíces y recordar las historias de nuestra tierra, ya que marida muy bien con platos bien argentinos como carnes rojas, carnes de caza y salsas especiadas.

Precio sugerido al público Luigi Bosca · Malbec · Terroir  Los Miradores: $680.

Para mayor información e imágenes del vino, haz click aquí.

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