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Viñas de Alto Salvador

Cabecera_BODEGA-Y-ADMINISTRACION

Novedades

Viñas de Alto Salvador, con grandes reconocimientos

En los últimos meses, la bodega Viñas de Alto Salvador tuvo una gran actuación en diferentes concursos en los que participó, obteniendo grandes premios con sus productos.
Por un lado en el concurso Vinus 2014 (Mendoza), se presentaron 3 varietales: Viñas de Alto Salvador Malbec Orgánico 2013 (Medalla de Oro – 91 pts), Viñas de Alto [...]


“Oro jóven para un varietal orgánico no tradicional”

En la reciente edición del Concurso Vino-Sub 30, realizada en Mar del Plata el pasado mes de octubre, el varietal Tempranillo Orgánico Cosecha 2011, presentado por Viñas de Alto Salvador obtuvo MEDALLA DE ORO, en una competición en la que participaron 288 etiquetas.
La especial constitución del jurado (sus integrantes deben ser personas relacionadas con el [...]


Vinos

VIÑAS DE ALTO SALVADOR MALBEC ORGÁNICO

Variedad de uva: Malbec 100%
Vista: De color rojo intenso, limpio y brillante con destellos negros.
Nariz: Notas de frutos rojos y negros, con aromas a violetas y especias, de gran complejidad.
Boca: De muy buena entrada de boca, taninos armoniosos, suaves dulces y gran estructura.

VIÑAS DE ALTO SALVADOR SANGIOVESE ORGANICO 2011

Variedad de uva: Sangiovese 100%
Vista: De color rojo intenso, purpura, limpio y brillante con destellos negros.
Nariz: Notas de frutos rojos, con aromas florales y especiados, de gran complejidad.
Boca: De muy buena entrada de boca, armonico, untuoso con taninos suaves y dulces y de gran complejidad.

VIÑAS DE ALTO SALVADOR CABERNET SAUVIGNON ORGANICO

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 100%
Vista: De color rojo rubi, limpio y brillante con destellos negros.
Nariz: Notas de frutos rojos y negros, con aromas a pimiento y especias, de gran complejidad.
Boca: De muy buena entrada de boca, armonico, untuoso con taninos marcados pero suaves y de gran estructura.

Quiénes somos

Desde hace veinte años, Viñas de Alto Salvador S.A. cultiva sus viñedos y elabora sus vinos con estricta observancia de los principios orgánicos. La bodega, administración e instalaciones complementarias, ocupan 3 hectáreas en Finca La Sede que junto a Finca Doña Cristina, en parrales y espalderos de 20 a 50 años de antigüedad, con malla antigranizo, constituyen los viñedos de cepajes importados y de los mejores clones argentinos que producen la uva Malbec, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Sangiovese y Syrah que elabora la bodega.

La empresa mantiene la sanidad de sus viñedos mediante control biológico y prevención. Jamás usa herbicidas, plaguicidas, pesticidas, insecticidas u otro producto tóxico o contaminante. Además riega y fertiliza el suelo únicamente con agua pura y abonos orgánicos.
Los vinos orgánicos tienen todas las características de los vinos convencionales, pero están elaborados únicamente con uvas orgánicas y según los principios y métodos de la enología orgánica, sin levaduras o enzimas producidas por la bioingeniería o productos químicos sintéticos para clarificar, estabilizar y conservar los caldos. En todo el proceso, certificado con validez internacional por Argencert S.A., no existen sustancias artificiales o tóxicas.