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Novedades

El Portillo se renueva

Portillo es la línea joven y distinguida de Bodegas Salentein, que expresa en cada uno de sus varietales el color, los aromas y un sabor especial con un estilo personal y propio proveniente del Valle de Uco. La línea completa está conformada por un Malbec, un Cabernet Sauvingnion, un Sauvignon Blanc, un Chardonnay, un Rosé [...]


Burbujas que bajan de la montaña

José “Pepe” Galante fue el mayor precursor de los espumosos de Salentein desde su llegada a la bodega. Él sabía que con la calidad de uvas del Valle de Uco, además de hacer grandes tintos y blancos, se podían lograr vinos espumantes de calidad. Así nacieron y rápidamente impactaron por fuera y por dentro. Primero [...]


Vinos

Primus Malbec 2006

Variedad de uva: Malbec 100%
Vista: de matiz negro y violeta de gran intensidad y un vivo brillo
Nariz: complejos e intensos aromas de frutos rojos y negros con un toque especiado de clavo de olor y algo de pimienta
Boca: presenta una entrada amplia con taninos firmes que le dan la gran estructura necesaria para una larga guarda. La acidez está equilibrada con la dulzura del alcohol; frescura con prolongado final

Salentein Reserve Sauvignon Blanc 2010

Variedad de uva:
Vista: color amarillo pálido con tonos verdosos
Nariz: en nariz, resulta intenso y fresco: refleja toda la tipicidad varietal de estas uvas en el Valle de Uco. Lo primero que impacta es el aroma a pomelo rosado; luego asoman las frutas como los duraznos blancos, y más tarde los frutos tropicales y las delicadas notas florales, con ese dejo mineral que le da una identidad muy particular
Boca: en boca, el primer ataque es suave pero luego se vuelve intenso, con una agradable acidez y muy buena tipicidad varietal. Posee un final largo y refrescante

Portillo Chardonnay 2010

Variedad de uva: Chardonnay 100%
Vista: vino de color amarillo con reflejos verdosos
Nariz: en nariz, presenta aromas delicados que recuerdan a frutas como la manzana y la banana con notas minerales
Boca: en boca, es muy fresco y equilibrado con buena acidez y prolongado final

Quiénes somos

Desde sus viñedos ubicados en lo alto del Valle de Uco, Mendoza, Bodegas Salentein ha comenzado a transformar la vitivinicultura de Argentina. El objetivo es claro: producir vinos de la más alta calidad comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y al mismo tiempo se involucra con la comunidad de la zona, ya que la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos.

Las fincas de Bodegas Salentein se alzan en las elevadas laderas que se encuentran al pie de la Cordillera de los Andes en el Valle de Uco. Las fincas se ubican entre los 1.050 y 1.700 metros de altura, extendiéndose a lo largo de 22 kilómetros con orientación Este-Oeste. En una de estas fincas se encuentran los viñedos más altos de Mendoza y algunos de los más altos del mundo. La importante elevación, los suelos aluvionales, los días soleados y las noches frescas ofrecen 5 diferentes microclimas, lo que hace que las fincas de Salentein sean únicas en su tipo e ideales para obtener uvas de la más alta calidad.