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Novedades

El Portillo se renueva

Portillo es la línea joven y distinguida de Bodegas Salentein, que expresa en cada uno de sus varietales el color, los aromas y un sabor especial con un estilo personal y propio proveniente del Valle de Uco. La línea completa está conformada por un Malbec, un Cabernet Sauvingnion, un Sauvignon Blanc, un Chardonnay, un Rosé [...]


Burbujas que bajan de la montaña

José “Pepe” Galante fue el mayor precursor de los espumosos de Salentein desde su llegada a la bodega. Él sabía que con la calidad de uvas del Valle de Uco, además de hacer grandes tintos y blancos, se podían lograr vinos espumantes de calidad. Así nacieron y rápidamente impactaron por fuera y por dentro. Primero [...]


Vinos

Primus Pinot Noir 2007

Variedad de uva: Pinot Noir 100%
Vista: de color rojo de intensidad media y muy brillante
Nariz: de delicada fragancia, notas frescas de rosas, hojas secas y especiado, todo sostenido por una crujiente cereza madura y dulce
Boca: untuoso, de acidez media y suficiente para el delicado balance entre elcohol y la frescura. De entrada muy dulce y complejo; estructura media a alta, taninos que se perciben maduros y amables; es ágil en boca con largo final

Portillo Chardonnay 2010

Variedad de uva: Chardonnay 100%
Vista: vino de color amarillo con reflejos verdosos
Nariz: en nariz, presenta aromas delicados que recuerdan a frutas como la manzana y la banana con notas minerales
Boca: en boca, es muy fresco y equilibrado con buena acidez y prolongado final

Numina 2007

Variedad de uva: Malbec 85% - Merlot 15%
Vista: color violeta brillante, muy vivo
Nariz: en nariz, es fresco, con predominio de frutas rojas y en segundo plano las negras, como grosellas. Para ampliar su perfil, un destello de violetas completa la nota de frescura
Boca: en boca, confirma el perfil de nariz mas un perfecto equilibrio de gustos dulces y ácidos, amplio y de prolongado final. Tambien se perciben notas de especias y suaves taninos

Quiénes somos

Desde sus viñedos ubicados en lo alto del Valle de Uco, Mendoza, Bodegas Salentein ha comenzado a transformar la vitivinicultura de Argentina. El objetivo es claro: producir vinos de la más alta calidad comprometidos con la tierra en la que nacen. Durante su elaboración, Salentein respeta la naturaleza y al mismo tiempo se involucra con la comunidad de la zona, ya que la gente se convierte en un componente esencial que se refleja en la expresión de los vinos.

Las fincas de Bodegas Salentein se alzan en las elevadas laderas que se encuentran al pie de la Cordillera de los Andes en el Valle de Uco. Las fincas se ubican entre los 1.050 y 1.700 metros de altura, extendiéndose a lo largo de 22 kilómetros con orientación Este-Oeste. En una de estas fincas se encuentran los viñedos más altos de Mendoza y algunos de los más altos del mundo. La importante elevación, los suelos aluvionales, los días soleados y las noches frescas ofrecen 5 diferentes microclimas, lo que hace que las fincas de Salentein sean únicas en su tipo e ideales para obtener uvas de la más alta calidad.