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Dominio del Plata Winery

DDP

Novedades

La Regla es romper las reglas

Desde los inicios de su carrera, Susana Balbo ha dominado el arte de romper las reglas. Obtuvo su título como Licenciada en Enología de la Universidad J.A. Maza en 1981, convirtiéndose en la primera mujer Enóloga del país, graduada con Diploma de Honor y Medalla de Oro. Inmediatamente fue contratada para hacerse cargo de la [...]


Susana Balbo lo anticipa: el Torrontés del Valle de Uco será el próximo hit del vino argentino

“Los productores de Cafayate están muy sorprendidos con la calidad que estamos logrando con el Torrontés en el Valle de Uco”.
Con estas palabras, la reconocida bodeguera Susana Balbo, impulsora de la compañía que lleva su nombre, pone en contexto algo de lo que ya se viene hablando en el ambiente vitivinícola pero que es novedoso para un amplio [...]


Vinos

BenMarco Expresivo 2010

Variedad de uva: Malbec 50% - Cabernet Sauvignon 20%
Vista: Intenso color rojo violáceo.
Nariz: Aromas a grosella, cereza negra con sutiles toques dulces de vainilla resultando de su paso por barrica.
Boca: En la boca se revelan notas de casis, cereza negra y especias marrones (cacao, nuez moscada), chocolate amargo y delicados toques de sándalo. Sigue mostrando su complejidad a medida que se va abriendo en la copa. Gran equilibrio, excelente concentración y persistencia en boca con taninos elegantes y maduros.

Crios Cabernet Sauvignon 2011

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 95% - Malbec 5%
Vista: Intenso color rubí.
Nariz: Aromas a ciruelas maduras, cerezas frescas que se entremezclan con las notas de vainilla aportadas por la madera.
Boca: En boca revela una armónica combinación entre los sabores a frutos rojos maduros y los toques de pimientos rojos típicos de la variedad, dándole una gran complejidad.

Crios Torrontes 2011

Variedad de uva: Torrontés 100%
Vista: Dorado pálido, con tonos acerados.
Nariz: Intensos aromas de flores blancas y pétalos de rosas con suaves aportes tanto de frutas cítricas como de duraznos blancos y litchis.
Boca: Al paladar presenta una vibrante acidez, un gran equilibrio, frescura y excelente cuerpo. Muy buen balance entre lo frutado y lo floral.

Quiénes somos

En 1999, después de haber dedicado su talento durante más de 20 años al asesoramiento de empresas nacionales e internacionales del sector vitivinícola, Susana Balbo decidió llevar a cabo su sueño de tener una bodega propia, dando inicio a la construcción de Dominio del Plata en el corazón de Luján de Cuyo, Mendoza. Después de más de 10 años de crecimiento constante en los mercados internacionales, otro de sus sueños se hizo realidad: sus hijos, José, enólogo, y Ana, licenciada en Administracion de Empresas, decidieron continuar con la tradición familiar e integrarse al equipo de Dominio del Plata.

Dotada de la más moderna tecnología, Dominio del Plata se caracteriza por su diseño único y simple, pensado para la elaboración de vinos de alta calidad. Cada variedad se cosecha manualmente y se trata en forma especial para mantener toda la expresión de la fruta y lograr vinos de estilos particulares y únicos.

A lo largo de los últimos años, Susana y su equipo trabajaron fuertemente para cumplir con los más altos estándares de calidad a nivel internacional, demostrando su compromiso con las problemáticas más importantes del siglo XXI: inocuidad alimentaria, sustentabilidad y responsabilidad social empresaria.