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Novedades

Un nuevo blanco de viñedos orgánicos y con la magía del Gualtallary

Domaine Bousquet presenta una nueva etiqueta de su línea Reserve: Domaine Bousquet Reserve Pinot Gris 2016. Un vino elaborado a partir de uvas orgánicas – 85% Pinot Gris, 15% Chardonnay – provenientes de viñedos propios ubicados en Gualtallary, Valle de Uco, a una altura de 1200 m.s.n.m..
“Domaine Bousquet Reserve Pinot Gris es un vino muy [...]


El factor orgánico de Bodega Domaine Bousquet

Marianela Novello Arranz es la Hospitality Manager de la bodega y nos contó en esta nota sobre el inicio del proyecto, su actualidad y hacia donde están enfocados.
El enfoque orgánico
“La bodega es 100% orgánica, no se utilizan fertilizantes de origen sintéticos, pesticidas ni herbicidas. El proyecto comenzó en el año 98 con Jean Bousquet que es originario [...]


Vinos

Domaine Jean Bousquet Reserve Malbec 2010

Variedad de uva: Malbec 100%
Vista: Violeta oscuro, casi negro típico de los mejores Malbec de Argentina
Nariz: Aromas ricos intensos de mora con notas de pimienta negra y grosella negra
Boca: Vino muy equilibrado y elegante, con expresión de frutas puras. Sabores de frambuesa, mora e higo sobre notas de chocolate, grafito y mineral. Buena acidez con una sensación en boca suave, una excelente estructura y un final largo

Domaine Bousquet Malbec Grande Reserve 2009

Variedad de uva: Malbec 85% - Cabernet Sauvignon 5% - Syrah 5% - Merlot 5%
Vista: Posee oscuros tonos violáceos, característicos de los mejores Malbec de Argentina.
Nariz: Intensos aromas frutas rojas maduras, ciruelas, grosellas pimienta negra. Sutiles notas de chocolate, café y nueces son dadas por su largo envejecimiento en roble francés.
Boca: Paladar sedoso y taninos redondeados suaves con notas de moras, especias, con un final exquisito y buena complejidad aromática.

Domaine Bousquet Reserva Cabernet Sauvignon 2010

Variedad de uva:
Vista: Color púrpura rojizo intenso
Nariz: Aromas de grosella negra, tabaco y cuero
Boca: Matices de bayas y especias. El paladar medio ofrece notas tostadas, de frambuesa y minerales. El final es largo con taninos finos y puntas de moka. Este vino tiene un estilo muy elegante con una buena intensidad y un final agradable

Quiénes somos

Domaine Bousquet, cuarta generación de bodegueros franceses, decidió radicarse en Tupungato, Mendoza, debido a las inmejorables características que ofrece esta región. Domaine Bousquet combina el know how de la elaboración de vino francés, con el excepcional clima y terruño argentino. El viñedo está ubicado al pie de la Cordillera de Los Andes, a 1.200 metros sobre el nivel del mar. Las grandes diferencias de temperatura entre día y noche crean uvas totalmente maduras con excelente acidez y dan como resultado, vinos frutados, de colores intensos, muy equilibrados y elegantes. Los viñedos cuentan con certificación orgánica.