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Novedades

Excelente reconocimientos para la Bodega Caligiore

El Reserva Bonarda 2013 de Bodega Caligiore obtuvo la medalla de oro en el World Wine Championship Award, con una marca excepcional de 91 puntos. Fue elegido también como el Best Buy por Tastings.com.
Por otra parte, el Malbec Mendoza Caligiore 2012 recibió 89 puntos por parte de Wine Spectator, destacándose por sus sabores refinados y [...]


Caligiore reconocida por su Reserve Bonarda

La bodega que elabora vinos ecológicos logró una Medalla de Plata por “Caligiore Reserve Bonarda” en el primer concurso de vinos varietal “Bonarda Argentina” realizado en el Memorial de la Bandera del Ejército de Los Andes en la ciudad de Mendoza.
Participaron en este concurso 40 vinos de 24 bodegas y se puntuaron vinos de $35 [...]


Vinos

CALIGIORE Organic Legacy 2009

Variedad de uva: Malbec 100%
Vista: De un profundo color rojo con tintes azules y reflejos negros.
Nariz: En nariz presenta una amplia paleta de frutos negros y ciruelas maduras, así como delicadas y suaves notas de vainilla y chocolate resultando en una interesante complejidad que se descubre a medida que el vino comienza a respirar
Boca: La sensación de boca es untuosa y redonda, con un gran peso y textura a lo que se suma un largo final con delicados taninos y balanceada acidez.

4 VACAS GORDAS Malbec Cabernet Sauvignon 2011

Variedad de uva: Malbec 60% - Cabernet Sauvignon 40%
Vista: Color rojo rubí de mediana intensidad, brillante y vivaz.
Nariz: Impacta su potencia aromática dónde se reconocen notas de especias, predominando la pimienta blanca, entremezclada con aromas de frutilla y cerezas combinado con un delicado carácter de vainilla y caramelo de leche en el retrogusto.
Boca: Muy bebible, equilibrado, fresco con un excelente peso y untuosidad en el paladar.

CALIGIORE Malbec 2011

Variedad de uva: Malbec 100%
Vista: Color violeta profundo con reflejos azulados.
Nariz: Aromas que recuerdan a tarta de frutos negros, cassis, con notas anisadas y de florales que recuerdan a violetas con un suave y delicado marco de roble, dando a este vino gran complejidad.
Boca: La sensación en boca es amplia y untuosa, con excelente peso y gran estructura con un final de grandes caudalías. Maravillosa mineralidad con taninos adherentes y una acidez muy vivaz.

Quiénes somos

Caligiore Vinos Ecológicos es un emprendimiento familiar dedicado exclusivamente a la producción y comercialización de uvas y vinos ecológicos premium.

La empresa nació en el año 2001, fundada en el marco de una clara política de responsabilidad social y ambiental. El objetivo personal de sus fundadores, la familia Caligiore, es que el emprendimiento constituya un espacio de autorrealización, un lugar para el desarrollo de un modelo distinto de trabajo, basado en el respeto y la ética. La creación de cada vino, desde el viñedo, implica en sí misma, la exquisita amalgama de la expresión del terruño y los sueños de quienes día a día, con su trabajo y dedicación, lo hacen posible.

Así, interpretando la esencia de la tierra mendocina, desde la cuna más tradicional de los grandes vinos argentinos, nació la idea fundamental y el compromiso de este proyecto: crear la primera línea de vinos ecológicos Premium de Argentina, elaborados y certificados de acuerdo a estándares internacionales de producción orgánica y brindar así al consumidor la alternativa de disfrutar vinos de alta calidad, sensorialmente complejos, donde resalte todo el potencial de la tierra mendocina, sus viñedos, su cultura y su gente, respetando siempre la naturaleza.

Con este concepto de base, se practican una enología y viticultura absolutamente planificadas desde el viñedo hasta la botella, cuidando con obsesivo celo cada detalle, para así minimizar las intervenciones y animar las mejores características que cada uva en su medio ambiente puede dar, con la idea de obtener un vino distinto, absolutamente natural, agradable y sincero con el consumidor.

De este modo, en la visión de la familia, cada vino implica una creación que conjuga el trabajo del hombre y el alma de la tierra para expresar la esencia de ambos. Éste es el concepto que encierra cada uno de los vinos Caligiore.

Se elaboran a partir de uvas provenientes exclusivamente de viñedos propios, todos a más de 900 msnm en el departamento de Luján de Cuyo en el Alto Valle del río Mendoza y bajo certificación y seguimiento permanente de acuerdo a normas internacionales de producción orgánica por O.I.A. (Organización Internacional Agropecuaria).