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Novedades

Bianchi renueva equipo enológico, pone un pie en Uco y apunta a escalar en la alta gama

El año próximo cumplirá 90 años de historia. Es una de las bodegas fundamentales de la industria vitivinícola nacional y que ayudó a cimentar la fama de San Rafael.
Es una de las pocas compañías, además, que puede darse el lujo de hacer una cata vertical con viejas cosechas de Cabernet Sauvignon, fechadas en los años ochenta, y demostrar [...]


El primer Viognier de Familia Bianchi

Bodegas Bianchi continúa reafirmando su liderazgo y presenta un nuevo varietal blanco de alta gama, pensado para acompañar a los prestigiosos Malbec, Cabernet Sauvignon y Chardonnay de esta línea de varietales premium. Se trata de “Famiglia Bianchi Viognier cosecha 2016”, una variedad no tan conocida en nuestro país, elaborada con uvas de viñedos propios de Vista [...]


Vinos

Famiglia Cabernet Sauvignon 2006

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon 86% - Malbec 4% - Merlot 10%
Vista: Vino de color rojo rubí intenso y de muy buena lágrima
Nariz: De una elegancia y personalidad destacadas, sus aromas especiados seducen por su complejidad e intensidad: pimienta negra, regaliz, cedro, granos de café tostados y dejos de menta fresca se arremolinan alrededor de frutadas sensaciones de cassis, moras y frutos silvestres.
Boca: En boca se expresa ampliamente con gran persistencia de aromas y una notable y armoniosa estructura que acentúan su linaje real.

Don Valentin Lacrado

Variedad de uva:
Vista: De color rojo granate intenso.
Nariz: Sus aromas recuerdan a frutas rojas maduras como la cereza negra y las moras del bosque.
Boca: En boca se presenta de una entrada placentera y agradable con largo retrogusto frutado que prolonga el placer de degustarlo.

Particular Malbec 2008

Variedad de uva: Malbec 85% - Merlot 7% - Malbec 6%
Vista: Profundidad de vivos colores rojos violáceos.
Nariz: Sus aromas frescos y dulces a cerezas y ciruelas maduras pugnan por salir de la copa entremezclándose a su vez con notas de especias aportadas por las barricas de roble de diferentes orígenes
Boca: La complejidad del roble francés y las notas “dulces” del roble americano imprimen toda su fuerza y engrandecen a este gran varietal otorgándole en boca un paso sublime y opulento de intenso y complejo final.

Quiénes somos

Desde que en 1928 Don Valentín Bianchi fundó la bodega, la familia ha ido evolucionando en la integración de dos objetivos que sintetizan hoy el espíritu de la empresa: producir vinos de calidad y hacerlo con dedicación y respeto por el consumidor. Bajo la conducción de la tercera generación de esta familia, Casa Bianchi, una de las pocas bodegas líderes de capitales nacionales, es un buen ejemplo de cómo se puede amalgamar la herencia artesanal con la más actualizada tecnología. Para acompañar las nuevas tendencias, la bodega cuenta con el asesoramiento de destacados enólogos de Estados Unidos y Francia.  Tiene vital importancia el trabajo en equipo que desarrollan los componentes del grupo familiar, un “staff” de sangre joven y vibrante, generador de permanentes inquietudes de progreso y modernización, dentro de los clásicos y rigurosos lineamientos de responsabilidad, creadora del prestigio que disfruta Casa Bianchi.  Algunas de sus marcas más conocidas son Enzo Bianchi Grand Cru, María Carmen, Particular, Famiglia Bianchi, Génesis, Bianchi DOC, Bianchi Varietales, LEO y Bianchi Extra Brut. Sus productos están presentes en mercados altamente competitivos como Reino Unido, Estados Unidos, Brasil, Canadá y España, entre los más de 40 destinos a donde exporta.