Noticias

Los sommeliers del interior y sus desafíos

31 de Agosto, 2016

¿Cómo es ser sommelier fuera de la Capital Federal y alejado de los centros neurálgicos del vino (como Mendoza y San Juan)? En esta nota plasmamos la palabra y la experiencia de tres profesionales de primer nivel de distintas ciudades Argentinas.



La sexta edición de Wine Expo se viene con muchas novedades

31 de Agosto, 2016

La exposición de vinos Premium más antigua de Mendoza, se realizará el 15 y 16 de septiembre en el Hotel Intercontinental. Ya tiene más de 70 bodegas confirmadas. Las entradas están a la venta.

Tucumán será la primera parada del Wine Tour Argentina

31 de Agosto, 2016

El 31 de Agosto y el 1° de Septiembre se llevará a cabo en el hotel Hilton Garden Inn un evento con degustaciones de vinos de alta gama que incluirá la participación de enólogos y sommeliers reconocidos a nivel mundial.



De qué hablamos cuando hablamos de terroir y en qué vinos reconocerlo

31 de Agosto, 2016

Cada vez más se invoca al terroir para explicar los vinos argentinos. Los consumidores no tienen claro qué es, ni para qué sirve, ni cómo emplear el concepto. Guía práctica para no iniciados.

La revolución de los “blancos”

31 de Agosto, 2016

Argentina, a pesar de ser conocida en el mundo especialmente por sus vinos tintos, en estos últimos años está trabajando sobre blancos de altos niveles de calidad y potenciando cepas no tan conocidas para el consumidor.



7 consejos para el momento del brindis

31 de Agosto, 2016

Una boda, una reunión de negocios, una comida con amigos, con la familia… aprenda a ejecutar correctamente un brindis.


Descubren una enzima responsable del aroma a crianza en los vinos

30 de Agosto, 2016

Científicos hallan el compuesto que origina el aroma a ‘crianza’ en los vinos.


Los vinos de alta gama, cada vez menos opulentos y más sobrios y austeros

30 de Agosto, 2016

Tras años en los que se le rindió culto a la madera y la concentración, el cambio de era ya está impactando en el estilo de los vinos argentinos.


Bodegas

  • La Rural

    La Rural

    La tradición vitivinícola de la familia Rutini comenzó a principios del siglo XIX, cuando Don Francisco Rutini elaboraba vinos…

  • Urraca

    Urraca

    Viñedos Urraca está ubicada en la principal zona de Mendoza, al pie de la Cordillera de los Andes, a 950 metros sobre el nivel del…

  • Domaine Bousquet

    Domaine Bousquet

    Domaine Bousquet, cuarta generación de bodegueros franceses, decidió radicarse en Tupungato, Mendoza, debido a las inmejorables…

  • Cruz de Piedra

    Cruz de Piedra

    Bodega Cruz de Piedra nació hace más de tres décadas bajo el nombre "Bodega San Telmo" en Maipú, Mendoza, cuando Sigifredo Alonso…

  • Dante Robino

    Dante Robino

    Bodega Dante Robino, de Familia Squassini, es una bodega familiar, con más de 90 años de experiencia dedicada a la elaboración…

Wineries' News

  • Tres vinos de Bodega Familia Schroeder, premiados en el CWSA 2016

    Tres vinos de Bodega Familia Schroeder obtuvieron medallas en el concurso China Wines & Spirits Awards 2016 (CWSA 2016). Logró dos medallas de oro y una de plata, en las variedades Pinot Noir, Cabernet Sauvignon y Malbec respectivamente. Los vinos…

  • El fundador de Finca Sophenia recibe el “Premio al Dirigente de Empresa”

    Hace más de dieciseis años que en Argentina se reconoce a las personalidades del quehacer empresario a fin de estimular la excelencia en el liderazgo de las organizaciones. A tal fin, la Asociación Dirigentes de Empresa (ADE) distingue anualmente…

  • Un vino para disfrutar en primavera

    La llegada de la primavera invita a disfrutar de vinos más afrutados, ligeros y frescos que aquellos que se beben en invierno. Sin embargo, también deben ser seductores, sofisticados y elegantes. Entre los estilos que cumplen con todas las expectativas,…

  • Sabores del fin del mundo en el Hotel Costa Galana

    Pablo Buzzo, uno de los grandes referentes de la gastronomía del sur del país, y César Vega, el chef del Hotel Costa Galana, presentan un menú de cuatro pasos con maridaje de Bodega del Fin del Mundo. Esta exclusiva cena patagónica podrá disfrutarse…

  • Un homenaje a la cocina patagónica en Saurus Restaurant

    Dolli Irigoyen, una de las cocineras más reconocidas del país, estará el sábado 3 y el domingo 4 de septiembre en el restaurant de la Bodega Familia Schroeder en San Patricio del Chañar. El chef anfitrión, Ezequiel Gonzalez, será el encargado…

  • Domaine Bousquet presenta su vino ícono

    Este exponente tuvo una crianza de 15 a 18 meses en barricas de roble francés de 400 litros. Un vino de color púrpura, rojizo oscuro. De nariz intensa con aromas a bayas rojas y frutas mezcladas con especias dulces. En boca presenta un estilo elegante,…

  • Bianchi se divide en tres bodegas y renueva su fuerza de venta

    Este año Bodegas Bianchi, una de las grandes compañías de capital nacional, apuesta fuerte al país que la vio crecer y da inicio a un plan de reorganización de su estructura productiva y comercial. De esta forma, la bodega reordena su producción…

  • Vinos renovados con mucha altura

    Terrazas de los Andes, pionera en la elaboración de vinos en altura, presentó su nueva imagen con un cambio en el logo, etiquetas y estuches de las líneas Terrazas Reserva, Single Vineyard, Single Parcel y Barrel Select. El cambio de imagen es el…

  • Un nuevo ciclo de Cocina Patagónica llega a Saurus Restaurant

    Por tercer año consecutivo, la cocina patagónica tendrá su fiesta en Bodega Familia Schroeder. Los chefs invitados son Dolli Irigoyen e Iwao. La bodega patagónica, con el apoyo del Banco Provincia del Neuquén y LATAM, rendirá homenaje a la cocina…

Opiniones

El decálogo: qué significa ser un sommelier para Andrés Rosberg

El presidente de la Asociación Argentina de Sommeliers se sometió a nuestro cuestionario para conocer más a fondo una actividad sobre la cual todavía se tejen muchos mitos

El vino según Zuccardi

Son casi veinte años los que me separan del primer encuentro con José Alberto Zuccardi, director y propietario de la bodega mendocina que lleva su apellido, y que fue fundada, en 1963, por Alberto, su padre, un reconocido ingeniero de riego de origen italiano, ya fallecido.

Carlos Fiochetta: “En la vitivinicultura tenemos que pensar más allá de 2020”

Carlos Fiochetta es el nuevo gerente general de la Corporación Vitivinícola Argentina, tras la salida de Cristina Brachetta.

Negocios

Más vino de Chile y Estados Unidos en el comercio mundial

19 de Julio, 2016

Desigual evolución de las exportaciones de vino procedentes del Nuevo Mundo en el primer trimestre de 2016.

El valor de la cercanía, la marca y la bodega en la venta online de vinos

16 de Mayo, 2016

Esta semana, hablando de mayo de 2016 se publicaba un artículo en el que se anunciaba que el gigante de la venta online EBAY se ponía manos a la obra lanzando una tienda de vinos, por supuesto online. Más de 10.000 marcas procedentes de unos 30 países productores. En principio sólo para el mercado americano.


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